Türkiye’de 31 ilde dün gece başlayan sokağa çıkma yasağının ardından vatandaşlar son can havliyle fırınlara ekmek almak için koştu. Uzun kuyruklarda kim vatandaş ekmeğini alıp evine dönse de kiminin eli boş kaldı. Peki ekmek alamayan vatandaşlar evde kendi ekmeğini yapabilir mi? Evde ekmek nasıl yapılır? Ekmek yapımı..
Sokağa çıkma yasağının gelmesi ile evde kalması gereken milyonlar evde ekmek yapımı tariflerini aramaya başladı. Evde ekmek tarifi, ekmek malzemeleri neler? Evde küçük ekmek nasıl yapılır, kahvaltılık küçük ekmek tarifi merak eden kişiler için evde ekmek yapımı tarifi, mayalı kahvaltılık küçük ekmek yapımı tarifi..
Ekmek, en temel ihtiyaçlarımız arasında. Özellikle kahvaltılık olarak sıkça tüketilen ekmek un, su ve maya ile evde kolayca yapılabilir. Geçtiğimiz hafta İçişleri Bakanlığı’nın 12 Nisan saat 00.00’a kadar sokağa çıkma yasağı getirmesinin ardından evde kalan vatandaşlar “Evde ekmek nasıl yapılır?” diye merak etmeye başladı. İşte sizler için hazırladığımız evde küçük ekmek yapımı tarifi ve kullanılan malzemeler:
500 gram un
1 paket yaş maya
340 ml ılık su
1 kahve kaşık şeker
2 kahve kaşık tuz
3 yemek kaşık sıvı yağ
1- Öncelikle un ve tuzu yoğurma kabında karıştırın. Mayayı ılık suyla bir kasede eritip şekeri katın.
2- Unu havuz gibi açıp, sıvı yağı unun etrafına dökün.
3- Sonra mayayı unun ortasına döküp güzelce yoğurun. Hamur biraz yapışabilir. Biraz unla toparlayabilirsiniz.
4- Üzerini bezle örtüp 45 dakika hamuru bekletin.
5- Hamur kabardıktan sonra bir kez daha yoğurun ve portakal büyüklükte bezeler yapın. İsterseniz küçükte yapabilirsiniz.
6- Ekmeğe güzel şekil verdikten sonra ekmekleri fırında 50 derecede 10 dakika bekletin.
7- Sağlam bir kaba su koyup fırının içine koyun. Ekmeklerin üstüne su serpiştirin ve fırını 230 dereceye ayarlayın.
Ekmekleri fırına tekrar verin ve üstü kızarana kadar pişirin. Kabı fırında bekletebilirsiniz. Evde küçük ekmeğiniz hazır, afiyet olsun.
