enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,3652
EURO
34,9704
ALTIN
2.323,66
BIST
9.079,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Denizli
Parçalı Bulutlu
28°C
Denizli
28°C
Parçalı Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
28°C
Pazar Açık
28°C
Pazartesi Az Bulutlu
29°C
Salı Parçalı Bulutlu
26°C

Patates Kızartması AB Radarına Girdi

Patates Kızartması AB Radarına Girdi
26.08.2017
A+
A-

Türkiye’de en çok tüketilen yiyeceklerden biri olan patates kızartmasına Avrupa Birliği’nden düzenleme geldi. Düzenlemeye göre patates en fazla 175 derecede kızartılacak.

Avrupa Birliği Türkiye ve Dünyada ençok tüketilen yiyeceklerden biri olan patates kızartmasına standart getirdi. Uzmanların kızartma yiyeceklerinin sağlıklı olmadığını vurgulaması, AB’yi harekete geçirdi. Patates kızartmasına standart getirildi.

En fazla 175 derece, açık sarı

Avrupa Birliği Gıda Güvenliği Komisyonu’nun patates kızarmatması için getirdiği standartlara göre; Kızartma derecelerine göre renk tablosu kullanılacak. Tabloya göre patatesin uygun kızartıldığı, doğal rengi sarıya göre belirlenecek. Kızartma derecesi 175 derecenin üzerinde olmayacak.

175 üstü kanser riski

Avrupa Birliği Gıda Güvenliği Komisyonu 175 derece üzeri kızartmalarda, kanser riskinin yüksek olduğunu belirtti. Yüksek ısıda pişirilen yiyeceklerde kimyasal bileşen ortaya çıkması ve bunun kansere yol açtığı açıklandı.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.